Капуста цветная Флейм стар [Сибирский сад] купить с доставкой

Флейм стар – настоящий шедевр среди цветной капусты! Эта капуста станет украшением любого стола и привлечет внимание даже самых привередливых едоков. А уж какой в ней запас бета-каротина – в 25 раз больше, чем в обычной белой цветной капусте! Сорт Флейм стар получен селекционерами относительно недавно и сразу же завоевал признание как профессиональных овощеводов, так и огородников-любителей. Ценится за отменный сладковатый вкус без горечи, свойственной многим сортам цветной капусты. Головки плотные, с прекрасной транспортабельностью. Особая прелесть Флейм стар – стабильное вызревание в разных климатических условиях. Даже в Сибири, откуда родом семена, капуста уверенно формирует крупные кочаны яркого оранжевого цвета..

Особенности

Растение мощное, с полуприподнятой розеткой листьев темно-зеленого цвета. Листья крупные, со слабой волнистостью по краю, с хорошо выраженным восковым налетом, надежно защищающим головку от прямых солнечных лучей. Розетка листьев в диаметре достигает 70-80 см. Вес кочанов 0,8-1,2 кг, при интенсивном уходе отдельные экземпляры достигают веса 1,5-1,8 кг. Вкусовые качества превосходные. Головки не распадаются при варке, сохраняют форму и яркий цвет даже после термической обработки. Содержание бета-каротина в 25-30 раз выше, чем в белоголовой цветной капусте, что делает её настоящим кладезем витаминов. Период от высадки рассады до технической спелости составляет 70-80 дней, что позволяет отнести Флейм стар к среднеранним сортам. Урожайность стабильно высокая – 2,5-3 кг с квадратного метра при соблюдении агротехники. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к распространенным болезням капусты – слизистому бактериозу, фузариозу, черной ножке, кольцевой гнили.

Условия выращивания

Семена на рассаду высевают в начале-середине апреля, за 30-35 дней до предполагаемой высадки в грунт. Глубина заделки семян – 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания 18-22°C. Всходы появляются на 5-7 день. Сеянцы пикируют в фазе первого настоящего листа. Субстрат для рассады должен быть рыхлым, питательным, с нейтральной реакцией. Можно использовать готовые грунты для рассады овощных культур или приготовить смесь самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. Рассаду выращивают при температуре 16-18°C днем и 12-14°C ночью. За 10-12 дней до высадки в открытый грунт начинают закаливание – выносят на балкон или веранду в дневное время, постепенно увеличивая продолжительность пребывания на открытом воздухе. В открытый грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков. Схема посадки – 60х45 см. На квадратном метре размещают 3-4 растения. Перед посадкой в каждую лунку вносят перегной или компост (1-2 горсти), древесную золу (1-2 столовые ложки) и комплексное минеральное удобрение (1 чайная ложка). Предпочитает плодородные суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной реакцией (pH 6,5-7,0). Участок должен быть хорошо освещенным, защищенным от холодных ветров. Полив регулярный, но умеренный. Цветная капуста любит влагу, но переувлажнение может вызвать загнивание корней. Особенно важен регулярный полив в период формирования головки – недостаток влаги в это время приводит к формированию мелких, рыхлых головок. Подкормки проводят 3-4 раза за сезон. Первую – через 10-14 дней после высадки рассады (азотные удобрения), вторую – в начале завязывания головки (комплексное удобрение), третью – в период активного роста головки (калийные удобрения). Хороший эффект дают подкормки настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15). Первое окучивание проводят через 2-3 недели после высадки рассады, второе – когда растения достигнут высоты 25-30 см. Специфическая особенность ухода – необходимость притенения головок от прямых солнечных лучей. Как только головка начинает формироваться, несколько верхних листьев надламывают над ней для защиты от солнца. Это предотвращает позеленение головки и сохраняет яркий оранжевый цвет. Уборку урожая проводят выборочно, по мере достижения головками товарных размеров. Признаки готовности – плотная, хорошо сформированная головка характерного оранжевого цвета.