Кабачок Корнишонный [Сибирский Сад] купить с доставкой

Кабачок Корнишонный – настоящая находка для любителей консервирования! Этот уникальный сорт выведен специально для тех, кто ценит компактные хрустящие плоды, которые идеально подходят для маринования. Короткие цилиндрические плоды сохраняют плотную нежную мякоть даже после термической обработки, а главное – не перерастают и не становятся рыхлыми, как обычные кабачки. Особая прелесть Корнишонного в том, что плоды созревают дружно и в изобилии. Буквально каждые 2-3 дня можно собирать новую порцию миниатюрных кабачков длиной 8-10 см. Этот сорт приобрёл популярность благодаря неприхотливости и высокой урожайности даже в неблагоприятных условиях.

Особенности

Куст компактный, полураскидистый, высотой 40-50 см, диаметром 60-70 см. Основной стебель крепкий, слаборебристый, с короткими междоузлиями. Плоды цилиндрические, слегка ребристые, выровненные по форме и размеру, массой 80-120 г. Кожица тонкая, но плотная, гладкая, светло-зеленого цвета с белесыми полосками и крапинками. Мякоть белая, с кремовым оттенком, сочная, нежная, без волокон и пустот. Семенная камера маленькая, компактная, со слаборазвитыми семенами в технической спелости. Вкусовые качества отличные – сладковатый, без горечи, с легким ореховым оттенком. После консервирования плоды приобретают пикантный вкус и аппетитный хруст, не размягчаются и сохраняют форму. Содержание сахаров – 3,5-4,2%, что выше среднего для кабачков. Кроме того, плоды богаты пектином, витаминами группы В, С и минералами. От всходов до сбора первых плодов проходит 40-45 дней, что позволяет отнести сорт к раннеспелым. Плодоношение растянутое – с середины июля до конца сентября. При регулярном сборе урожая с одного растения можно получить до 15-20 плодов, а урожайность с квадратного метра составляет 5-6 кг. Сорт устойчив к распространенным болезням кабачков – мучнистой росе, бактериозу, серой гнили. Транспортабельность высокая благодаря плотной консистенции и крепкой кожице плодов.

Условия выращивания

Семена высевают в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда почва прогреется до 12-14°C на глубине 10 см. Глубина заделки семян – 3-4 см. Можно выращивать через рассаду, в этом случае семена высевают за 20-25 дней до предполагаемой высадки в грунт – обычно в первой декаде мая. Перед посевом семена замачивают на 12-24 часа в теплой воде или растворе стимулятора роста. Кабачок предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Почвы любит плодородные, рыхлые, с нейтральной или слабощелочной реакцией.Хорошими предшественниками считаются капуста, лук, морковь, картофель, бобовые. Для улучшения прогревания почвы место для посадки можно подготовить заранее – накрыть черной пленкой за 1-2 недели до посева. На бедных почвах под каждое растение вносят ведро перепревшего компоста или перегноя, добавляют 1-2 ст. ложки древесной золы и 1 ст. ложку комплексного минерального удобрения. Полив умеренный, но регулярный – почва должна быть влажной, но не переувлажненной. В жаркую погоду поливают 2-3 раза в неделю, расходуя 4-5 литров воды на растение. Поливают только под корень, избегая попадания воды на листья, что может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.Подкормки проводят 2-3 раза за сезон. Рыхление почвы и прополку проводят регулярно, особенно в начале вегетации. Сбор урожая начинают, когда плоды достигнут длины 8-10 см и диаметра 3-4 см. В это время кожица нежная, а мякоть особенно сочная.