Миндаль горький купить с доставкой

Миндаль горький – настоящий аристократ среди орехов! Этот изящный сородич персика, с его изысканно-горьковатыми ядрами, на протяжении тысячелетий остаётся одним из самых загадочных растений. Весной деревце укутывается в нежно-розовое облако цветов, которые распускаются ещё до появления листьев – зрелище просто фантастическое! А потом среди сочной зелени резных листьев созревают бархатистые плоды с драгоценными ядрышками внутри. Их горчинка и неповторимый аромат – настоящее сокровище для кондитеров и парфюмеров. Миндаль горький – это не просто растение, а живая легенда Востока, воплощение изысканности и утончённости!

История

Миндаль горький родом из засушливых горных районов Центральной и Западной Азии. Археологические находки свидетельствуют, что его выращивали ещё 5000 лет назад в древней Месопотамии. Древние греки и римляне высоко ценили горький миндаль не только как продукт, но и как лекарственное средство. В Древнем Египте масло миндаля использовали для изготовления благовоний и в религиозных церемониях. В Европу миндаль попал благодаря финикийским торговцам, а широкое распространение получил во времена Римской империи. В Средние века арабские врачи активно использовали горький миндаль в медицине. В России первые попытки выращивания миндаля были предприняты в Крыму в XVIII веке при Екатерине II. Сегодня горький миндаль культивируют преимущественно в странах Средиземноморья, Калифорнии, Китае, а также в южных регионах России – Крыму и на Кавказе.

Характеристики

Миндаль горький (Prunus dulcis var. amara) – листопадное дерево семейства Розовые, ближайший родственник персика и абрикоса. Высота взрослого дерева достигает 4-6 метров с раскидистой, часто зонтиковидной кроной шириной до 4 метров. Листья ланцетные, заострённые, по краю мелкозубчатые, длиной 8-12 см, тёмно-зелёные, блестящие. Цветки одиночные, диаметром 3-5 см, нежно-розовые или почти белые, распускаются очень рано – в марте-апреле, до появления листьев. Именно раннее цветение делает миндаль уязвимым к весенним заморозкам. Плоды – костянки с сухим опушенным околоплодником, который при созревании растрескивается, освобождая морщинистую косточку с ядром. Горький вкус ядра обусловлен наличием амигдалина – гликозида, который при расщеплении выделяет синильную кислоту. Именно поэтому горький миндаль в сыром виде употреблять нельзя!

Требования к окружающей среде

Миндаль горький – теплолюбивое растение, предпочитающее средиземноморский климат. Выдерживает кратковременные морозы до -15...-20°C, но может подмерзать в суровые зимы. В средней полосе России выращивание возможно только в контейнерах с зимовкой в прохладном помещении. Солнцелюбив, не переносит затенения – для обильного цветения и плодоношения требуется максимум света. Предпочитает южные склоны, защищённые от северных ветров.Почвы любит лёгкие, хорошо дренированные, известковые или нейтральные (pH 6,5-7,5). На тяжёлых, глинистых или кислых почвах растёт плохо, может болеть. Засухоустойчив, не выносит застоя влаги – корни быстро загнивают в переувлажнённом грунте. Долговечен при благоприятных условиях может плодоносить 30-40 лет, а отдельные деревья доживают до 80-100 лет.

Использование в ландшафтном дизайне

Миндаль горький – не только источник ценного сырья, но и великолепное декоративное растение для южных садов. Его раннее и обильное цветение делает его желанным акцентом в весеннем саду. Отлично смотрится как солитер на газоне или в композиции с другими раноцветущими растениями – форзицией, магнолией, сакурой. Эффектен в группах по 3-5 деревьев на заднем плане цветников и миксбордеров. В регионах с мягкими зимами может использоваться для создания живописных аллей и изгородей. В средней полосе выращивается в контейнерах как патио-растение, которое на зиму заносят в прохладное помещение. Прекрасно сочетается с вечнозелёными хвойными, которые служат фоном для его нежно-розовых цветков, а также с низкорослыми весенними луковичными – крокусами, мускари, гиацинтами.

Посадка и уход

Высаживать миндаль лучше осенью или ранней весной. Посадочная яма готовится размером 60×60×60 см. На дно укладывают дренаж из битого кирпича или керамзита слоем 10-15 см. Почвенная смесь: садовая земля, перегной, песок в соотношении 2:1:1. На кислых почвах добавляют доломитовую муку или известь. Корневая шейка при посадке должна быть на уровне земли. После посадки – обильный полив (15-20 л воды) и мульчирование приствольного круга торфом или компостом слоем 5-7 см.